Konoba Bare

Unsere Geschichte

Die Insel, auf der die Zeit stehen geblieben ist

Schon im Mittelalter war Prvić ein Rückzugsort des Adels von Šibenik: ein Ort, an den man vor dem Trubel der Stadt und der Pest auf dem Festland floh. Die Adelsfamilien Tavelić, Divnić, Šižgorić und Draganić-Vrančić bauten hier ihre Sommerresidenzen, und der Renaissancesitz der Familie Draganić-Vrančić steht bis heute in Šepurine.

Jahrhunderte später funktioniert die Insel noch immer nach demselben Rezept: steile Gassen, die Kirchenglocke und ein Meer, das alles übertönt. Hierher kommt niemand zufällig. Man kommt, weil man genau diese Ruhe sucht.

Bare ist eine Familienkonoba, hier seit 2008. Das ganze Jahr über sind die Türen als Café-Bar geöffnet, ein Ort, an dem die Insel bei einem Kaffee mit Blick aufs Meer langsamer wird. Im Sommer werden wir zur Konoba und Pizzeria, mit Tischen voller Gäste, die mit der Bootslinie Lara gekommen sind, um genau diese Ruhe zu finden.

Auf dem Tisch stehen kalte Platten aus dem Meer: gesalzene Sardinen, geräucherter Thunfisch, gekochter Schwertfisch und hausgemachte Thunfischpastete, dazu Rohschinken, Käse und Oliven. Oktopus und Fleisch ispod peke (unter der Peka-Glocke) bereiten wir auf Vorbestellung zu, einen Tag im Voraus, denn auf gute Dinge wartet man hier gern. Und für die lange Tafel und die ganze Familie gibt es Pizza.

Willkommen in unserer Konoba, und auf unserer Insel.